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5 articles avec cuisine

Blague à part

Blague à part

Quand j’ai vu la promo dans le rayon j’ai sauté dessus comme un malpropre, pensant déjà engloutir des tonnes d’amandes salées devant un bon DVD. Misère… j’aurai eu mieux fait de lire ce qui est écrit sur l’emballage, c’était pourtant écrit assez gros...

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Ça s'appel une glace

Ça s'appel une glace

C’est Nacer qui va être content… tu l’as reconnaît cette belle glace ? C’est (presque) celle qui t’avait filé une bonne chiasse une bonne vielle gerbe des familles en Juillet 2004. Pour ceux qui ne sont pas familier, il s’agit d’un glace pilée recouverte...

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Le dernier yue bing

Le dernier yue bing

Tout le monde en a parlé ( ici , là ou encore là …) en des termes plus ou moins généreux… bref, on retiendra que ca bourre l'estomac et que le jaune d'œuf à l'intérieur sert tout juste pour la déco.Tout ca pour dire que mes yue bing n'étaient pas constitués...

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Yuan Xiao à la gomme

Yuan Xiao à la gomme

J'adore les cahouètes et par extension, j'adore bouffer les Yuan Xiao à la cahouète… enfin quand c'est mangeable. J'avais repéré la recette sur le blog Hello China ! et je me suis donc lancé dans la confection de Yuan Xiao. Comme ils disent : "peux mieux...

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Un « hot pot » à recommander

Un « hot pot » à recommander

Si vous aimez la cuisine de Pékin vous connaissez certainement une de ses spécialité : le hot pot ( 火鍋 ), originaire de la province du Sichuan et adapté de milles façon dans la capitale et très répandue sous l’appellation de Shuan yang rou ( 涮羊肉 ). Je...

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